Aggiunge il pisello verde ai tuoi pasti quotidiani per goderti non solo il suo aroma delicato, ma anche i suoi benefici per la salute
I piselli verdi, familiari a noi fin dall’infanzia, sono spesso sottovalutati nella dieta moderna. Realsimple ha presentato i primi cinque motivi per cui dovresti aggiungere questo meraviglioso prodotto al tuo menu giornaliero.
Quali sono il pisello verde
Green Peas fa parte della famiglia di legumi, che comprende fagioli, lenticchie e piaghe. Può essere consumato grezzo, congelato o dopo il trattamento termico. È importante sapere che i piselli verdi sono un giovane seme che viene raccolto al massimo punto di cottura, mentre il pisello secco è sottoposto a un ulteriore processo di disidratazione e richiede una cottura più lunga.
Il pisello verde fresco ha un breve termine di validità: solo una settimana o due in frigorifero. Ma il congelamento gli consente di mantenere le sue proprietà nutrizionali per un massimo di un anno. Questo lo rende un’opzione accessibile e salutare per rimanere in salute in qualsiasi momento dell’anno.
Fonte in fibra
Due terzi di una tazza di piselli verdi contengono 3 g di fibre, che aiutano a normalizzare la digestione, regola l’appetito e fornisce una sazietà duratura. Le fibre insolubili contenute nei piselli aiutano a mantenere un normale transito intestinale. Ma non dimenticare l’equilibrio: è importante bere abbastanza acqua per evitare la costipazione quando si consumano cibi ad alta fibra.
Salute del cuore
I piselli sono ricchi di minerali sani per il cuore: magnesio, potassio e calcio. Questi aiutano a ridurre la pressione sanguigna, mantenere il muscolo cardiaco per funzionare correttamente e migliorare la salute cardiovascolare generale. Una dieta ricca di fibre riduce anche il rischio di malattie cardiovascolari.
Stimolazione del sistema immunitario
100 g di piselli verdi contengono circa il 13% della dose giornaliera raccomandata di vitamina C, nonché vitamina E, zinco e antiossidanti che aiutano le infezioni del corpo a combattere. Questa gamma di nutrienti aiuta a rafforzare il sistema immunitario, specialmente durante la stagione fredda.
Visione
Green Peas è una fonte di vitamina A, che svolge un ruolo essenziale nel mantenere la salute degli occhi. Il consumo di alimenti ricchi di questa vitamina aiuta a prevenire la degenerazione delle macchie gialle e mantenere l’acuità visiva.
I livelli di zucchero nel sangue
PEAS ha un indice glicemico basso, che aiuta a aumentare lentamente la glicemia dopo un pasto. Inoltre, fibre e proteine in esse aiutano a mantenere stabile il livello di zucchero e ridurre la necessità di snack frequenti.
Consumo di piselli verdi
Green Peas è un prodotto versatile adatto a una varietà di metodi di cottura, dal vapore alla frittura.
- I piselli freschi possono essere consumati crudi o aggiunti alle insalate.
- I piselli congelati sono facili da aggiungere a zuppe, stufati o pasta.
- I piselli con sabbia o cipolla sono un’eccellente guarnizione.
- Per colazione, prova a preparare un pisello con olio d’oliva e sale per distribuire il pane croccante.
Aggiungi i piselli verdi ai tuoi tavoli quotidiani per godere non solo dell’aroma delicato, ma anche dei benefici per la salute. È un modo semplice per rendere la tua dieta più equilibrata e più ricca di nutrienti.
